二十年餐飲品牌 引領中原餐飲發展

董事長致辭

董事長

  • 百味王火鍋連鎖創始人
  • 河南省優秀個人金鼎獎獲得者
  • 優秀青年創業先鋒
  • 全民自造-未來餐廳發明人
  • 洛陽餐飲食品聯合會會長
  • 全民自造-未來餐廳發明人

        洛陽百味餐飲集團融合現代食品加工管理模式和經營理念,建立原料采購,后勤生產,食品加工與餐廳服務標準規模化五大標準體系。目前百味餐飲管理服務有限公司經營百味王時尚小火鍋、沸點100自助餐、牛市牛韓式精品烤肉、阿麗斑魚云南原生態火鍋以及百得來便利店5大業態,共40多家門店,同時擁有省內外加盟店30多家。

        公司結合自身多年餐飲經營優勢,和國家支持發展生產性服務業的產業政策,提出打造城市中央廚房的宏偉目標,聘請西南交通大學物流系王群智主任帶領研究生團隊,經過對日本等國家先進的中央廚房物流系統研究,并結合國內一線城市的運用經驗,設計出國內領先的中央廚房和冷鏈物流系統,于2014年在伊濱開發區投建占地面積37畝,集農產品加工、中央廚房生產和四溫(常溫、恒溫、冷凍、冷藏)配送于一體的新一代百味王中央廚房,成為全國首家跨行業、全配送中央廚房與配送中心,可滿足150家餐飲門店和150家以上社區生鮮便利店食品供應需求,實現餐飲業和零售服務業兩種業態的融合,打造全國餐飲零售名牌。

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